「夏」一覧

日本三大そうめんの一つ「小豆島そうめん」の特徴や人気の秘密、揖保乃糸や三輪素麺との違いをまとめました。他の素麺とは違うちょっと面白い素材を練り込んだ「面白い人気の小豆島素麺」もご紹介します。

日本最大そうめんの一つ「三輪素麺」の歴史やランク(等級)、帯に記載されている「鳥居マーク」についてなど、三輪素麺についてまとめました。

夏のお中元に人気のそうめん、揖保乃糸。赤帯や黒帯の色の違いや「新」と「ひね」の違い、特級と上級の違いなどをご紹介しつつ、お中元選びのポイントについてまとめました。

増えている室内の熱中症…。特に高齢者の方の夏場の熱中症が増加していますが、私も60代半ばになりいろいろと考えるようになりました。今回はそんな「室内での高齢者の熱中症対策」について、日頃から注意しておきたい水分・塩分補給についてご紹介します。

夏の帰省の手土産やお中元にぴったりなひんやり冷たい美味しいお菓子・スイーツのおすすめをご紹介いたします。バーベキューの差し入れやお盆の帰省のお土産、お持たせにぴったりな夏の涼菓をまとめました。

硬くなりやすい冷しゃぶの豚肉を柔らかくするたった2つのコツをご紹介しつつ、夏バテで食欲がない時にも食べやすいつるりとおいしい冷やししゃぶしゃぶサラダレシピをご紹介します♪のどごしつるりで作り置きにもぴったりな、豚肉とキャベツを使った美味しい冷しゃぶです。

オクラのチクチクする産毛の簡単な下処理方法や茹で上がりにオクラ全体がネバネバしにくい茹で方を写真付きでわかりやすくまとめました。食感が美味しくなるヘタの切り方や塩を使った板ずりの仕方も併せてご紹介します。

ねぎの甘みが美味しい「ねぎ豚鍋」の簡単な作り方をご紹介します。食欲がない暑い夏でも美味しいお鍋料理です♪余ったお鍋でリメイクもしやすいですし、簡単にお鍋を作りたい時にはおすすめですよ♪

夏場のおにぎりの傷みにくい作り方のコツと腐らせない為の保存方法について、ばぁばの知恵をご紹介いたします。食中毒を予防するためにも、作り方や具材にはちょっと気を付けて、美味しいお弁当を食べましょう♪

梅雨や暑い夏場に傷みにくいおにぎりの具材や、逆に避けた方が良い具材をまとめました。殺菌効果のあると言われる梅干し、わさび、ゆかりなどの美味しい具材のおすすめも併せてご紹介いたします。